Menu Masakan Satu Minggu

Banyaknya urusan yang harus diselesaikan Bunda mulai dari anak dan suami bangun sampai anak dan suami tidur, seringkali membuat Bunda pusing mengatur menu makanan harian untuk orang-orang tercinta dirumah. Keterbatasan bahan dan waktu terkadang juga menjadi kendala bagi Bunda untuk bisa berkreasi.

Saya sendiri memiliki kebiasaan untuk menentukan menu masakan harian setelah sholat isya malam sebelumnya, atau setelah sholat subuh di pagi hari nya, Entah kenapa di waktu-waktu tersebut, lebih mudah terbayangkan menu yang akan dibuat hari itu, sebelum akhirnya bergegas ke Mamang - tukang sayur kesayangan dekat rumah.

Berikut adalah menu makanan dirumah minggu kemarin, siapa tau bisa menginspirasi Bunda yang sedang kebingungan.

SENIN:

- Sop Daging Buncis Wortel Kentang

- Tempe Goreng

- Sambal Segar

*jangan lupa tambahkan bawang goreng diatas sop saat disajikan panas-panas. Saya tidak menambah menu lainnya karena sop nya sudah dipenuhi dengan potongan daging khusus sop yang saya beli di supermarket*

SELASA:

~special request dari suami tercinta~ Pindang Ayam, resepnya sama dengan pindang ikan biasa, bedanya ikan diganti dengan ayam utuh (1 ekor). Jangan lupa tambahkan banyak tomat hijau kecil agar kuah terasa asam-asam segar.

- Bakwan Sayuran + Udang. Saya gunakan tepung bakwan instant dari MamaSuka.

- Sambal Segar

RABU:

- Capcay Komplit 'dimasak dengan kaldu udang buatan rumah, agar lebih gurih.

- Balado Udang + Kentang

- Tempe Goreng

- Sambal Segar

KAMIS:

- Rawon Komplit + Telor Asin

- Tempe Goreng

- Sambal Segar

> Hari ini khusus malamnya saya buatkan suami Fettuccine Carbonara dengan smoked beef.

JUMAT:

- Bening Bayam + Jagung Manis

- Balado Ati Ampela pakai PETE :D

- Ayam Goreng Mentega *yang ini kiriman Kakak saya tercinta*

- Sambal Segar

> Malamnya saya buatkan suami Mie Godog Jawa

SABTU:

- Tumis Kacang Panjang pakai Bakso

- Ayam Goreng Tepung

- Bakwan Jagung Manis

- Sambal Segar

MINGGU:

- Tumis Kangkung

- Oseng-oseng Daging 'saya pakai cabai hijau dan cabai merah besar untuk pengganti paprika'.

- Tempe Goreng Tepung

- Sambal Segar

SENIN:

- Sop Ayam Buncis Wortel Kentang

- Balado Ayam

- Sambal Kecap Cabai Hijau Gerus

- Sambal Segar

Beberapa catatan dari menu saya diatas ini :

1. Sambal segar adalah campuran cabai keriting, bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau dan tomat yang direbus terlebih dahulu kemudian diulek dengan tambahan garam, gula dan sedikit terasi oseng, ditambahkan sedikit perasan jeruk limau agar sambal terasa segar.

2. Sambal kecap cabai hijau gerus adalah cabe rawit hijau yang diulek kemudian ditambahkan kecap manis. hanya terdiri dari dua macam bahan saja.

3. setiap hari masakan sebisa mungkin saya sajikan dengan bawang goreng agar wangi dan menggugah selera.

4. tidak lupa siapkan stock berbagai macam kerupuk untuk melengkapi masakan, bisa kerupuk ikan bangka, kerupuk gendar/karak, emping, kerupuk udang, dll.

Selamat masak Bunda! ^_^

My Second Pregnancy #36weeks

Nggak kerasa yaa waktu berjalan begitu cepat.. kehamilan saya saat ini sudah memasuki usia 36 minggu. Kata orang-orang, ini usia kandungan yang sudah cukup aman untuk melahirkan, selama berat bayi sudah mencapai batas minimum normal yaitu 2,5 kilogram. So far belum ada tanda-tanda -dan memang kalau boleh sedikit berharap di dalam hati-, “Lahiran nya nunggu Ayah pulang hari Selasa besok ya Nak..” ^_^

Sepanjang perjalanan hamil kedua ini, segala sesuatu nya kurang lebih masih sama dengan kehamilan pertama, masih berjauh-jauhan dengan Ayah.. ^_^ masih aktif bekerja, masih nyetir sendiri kemana-mana (malah pas hamil Aqila sempat pakai supir di awal dan akhir kehamilan), masih belanja bulanan sendiri, angkat-angkat beras sendiri, dll. Bedanya cuma sekarang udah ada ada Kakak Qila, jadi tidur malem nggak sendiri lagi, ada yang dicium-ciumin.. ^_^

Alhamdulillah ya Allah.. so far tidak ada keluhan yang berarti. Hanya yang sedikit membedakan, di kehamilan kedua ini saya sudah punya asam lambung –yang saya dapati sejak bulan April 2015 yang lalu-, jadi telat makan lambung bisa gassy, dan jeleknya lagi adalah saya jadi kurang bersahabat dengan susu, karena setelah minum susu biasanya lambung langsung bereaksi alias gassy, kembung dan sendawa-sendawa. Padahal konon katanya, kata orang-orang, di kehamilan kedua justru kita harus lebih banyak minum susu, karena jangan sampai kalsium yang sudah ada didalam tubuh kita terserap oleh si janin dan nanti kelak ketika di usia tua, kita jadi lebih mudah terkena osteoporosis. Naudzubillahi min dzalik… Untuk menyikapinya biasanya saya jadi mengganti asupan susu dengan sesuatu yang mengandung keju, misalnya roti keju.

Masih sama dengan hamil Qila, saya memang hobi banget ngemil berbagai macam kue basah. Dulu, saya masih berkantor di gedung Talavera, dimana ada Regina Bakery disana, jadilah pastel, risoles, arem-arem, menjadi makanan selingan saya di jam 10 pagi dan jam 3 sore.. ^_^ no wonder waktu itu kenaikan berat badan cukup signifikan.. tidak perlu disebutkan yaa totalnyaa… :p

Hamil kali ini, saya punya langganan kue basah di daerah Graha Raya, jadi biasanya sambil lewat berangkat kerja, saya mampir dulu untuk beli cemilan. Kadang martabak mini, pastel, pisang goreng, donat mini, ganti-ganti lah sesuai dengan mood hari itu kepengen apa.. he he

Dan hari ini, saya beli nasi kuning nya, martabak mini, donat meses mini, dan fruit pie.. Padahal dari rumah sudah bawa banana roll Kartika Sari oleh-oleh dari Bunda ke Bandung kemarin.. hihihi maafkan Bumil yaaahh… ^_^v

Buibu yang sedang hamil, enjoy your pregnancy yaa! Waktu sembilan bulan sangat singkat, begitu bahagia dan berharga, kelak akan menjadi kenangan manis buat kita.. Semoga kita dan baby in the womb senantiasa diberikan kesehatan dan kemudahan sampai hari-H nya.. Amiiin ya Rabb..

xoxo,

Ibun

Martabak Orins Super Lezat!

Kemarin siang, saya dan beberapa teman kantor iseng-iseng pengen cari cemilan sore. Cuaca mendung musim hujan dan edisi ‘laper-laper sore’ menginspirasi kami untuk delivery martabak Orins deket kantor (cabang Cilandak KKO). Alasannya banyak, uang satunya Ibu Hamil lah, yang satunya Ibu menyusui lah.. wkwkwk.. selalu ada alasan bagi kami Ibu-ibu untuk jajan setiap saat.. :p Ini memang bukan pertama kalinya kami delivery order martabak super lezat ini, tapi bahkan sudah kesekian kalinya dan kita nggak pernah bosan untuk delivery cemilan super lezat ini untuk desert (right after lunch) ataupun cemilan sore (jam 3-jam 4 sore).

Jadilah kita beramai-ramai pesen via nomer delivery order nya di 0857-7990-0100.

"Kriing kriing Halloo..."

"Hallo Mas, mau delivery order yaa ke Gedung Garden Center Cilandak KKO.. Pesenannya..:

"Bisa.. Pesenannya apa aja Mbak..."

-       "- Pisang Keju Mini 3" (Harga satuan Rp 12,000)

-       "- Keju Special Mini 1" (Harga satuan Rp 10,000)

-       "- Keju Cokelat Sedang 1" (Harga Satuan Rp 50,000)

-       "- Keju Cokelat Mini 2" (Harga SatuanRp 12,000)

-       "- Keju Cokelat Kacang Wijen 4" (Harga Satuan Rp 12,000)

Yakk.. 11 kotak untuk pesanan dari delapan orang iseng.. :D Total belanja nya adalah Rp 178,000 sudah termasuk ongkir Rp 10,000.

Berikut adalah penampakannya....

Mini Cokelat Keju Kacang Wijen

Keju Cokelat ukuran Sedang

Keju Cokelat Mini

Keju Special Mini

Buat temen-temen yang tertarik untuk delivery Martabak Orins, kebetulan cabang nya sudah banyak dan sudah cukup meng-cover hampir seluruh wilayah Jakarta-Depok-Tangerang.

For more details untuk branches, contact number dan price list nya silahkan check di website resmi Martabak Orins.

Selamat mencoba!! ^_^